Hãy chia sẻ lên Facebook

Tự làm pate gan ở nhà an toàn chẳng lo ung thư - Các loại bánh khác

Pate gan là món có thể ăn kèm bánh mì lại có thể dùng làm món ăn với cơm mặn. Tự làm pate gan chẳng khó tẹo nào mà lại đảm bảo an toàn về sinh thực phẩm.
Tự làm pate gan ở nhà an toàn chẳng lo ung thư - Các loại bánh khác

Để làm pate gan Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

500 gram gan gà tươi

500 gram bơ

Sữa tươi

5 lá nguyệt quế

2 tép tỏi

1 củ hành

1mg canh rượu trắng

1 thìa cafe đường

1 thìa cafe tiêu xay

¼ (một phần tư) thìa cafe muối

 

Gan gà mua về, cắt bỏ mỡ và máu cục. Rửa qua dưới vòi nước lạnh vài phút, để ráo.

Ngâm gan gà ngập trong sữa tươi 20 phút.

Hành, tỏi, băm thật nhỏ.

Làm tan chảy bơ

Bắc chảo lên bếp, cho 5mg bơ vào, bơ nóng cho hành tỏi vào phi thơm. Vớt gan gà ra khỏi tô sữa, cho vào chảo hành xào, cho rượu, đường, muối, tiêu. Đảo đều cho đến khi gan gà chín.

Lấy gan gà ra đĩa cho nguội

Cho gan gà và bơ vào máy xay, xay đến khi nhuyễn và mịn thì tắt máy. (Nhớ bỏ lá nguyệt quế ra)

Cho pate vào tô thuỷ tinh hoặc hộp, để nguội, cho vào tủ lạnh vài giờ là dùng được.
  Pate gan gà tự làm rất thơm ngon mà lại an toàn sức khỏe cho cả nhà. Bạn có thể làm 1 lần nhiều nhiều chút rồi bảo quản trong tủ lạnh, khi ăn chỉ việc cho vào lò vi sóng quay nóng là được.     Chúc bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

pate gan cách làm pate gan món ăn từ thịt gà

4 món ăn gốc Pháp đã được Việt hóa bạch tuộc xào măng cay tinh dầu bệnh hô hấp ruột non heo hoa giả Bắp non Là giang vit nau sa Xào ca loc nuong cach lam kim chi Yen che nam tuyet tao do ha cao hap mỳ xào Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng mắm cá chưng trứng thịt salad khoai canh moc trái thơm Tiramisu trai cay lo vi song món salad cách làm sương sa xay bun bung món bánh Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng cua sốt chua ngọt Nghêu Trứng ap thao Lam mam bánh khoai môn Suon nhấm bánh kem lam banh rhubard ngon pizza Bánh cuon cá rô Ngất nộm xoài xanh chè đậu đen nha đam nấu canh bí đỏ khoai sọ ngân mứt hoa atiso cach lam banh cookie ngon cach nau canh chua ca bop cách làm sinh tố dâu tây cach nau sup bo ham tieu kho muc rim thom ngon chat beo Bí quyết để nồi nước dùng không bị mon an dan da Ð ăn chay tôm hấp Mẹo vặt sushi ăn chay burger kẹp gà gỏi mực Giải Khát xào bắp che bien mon xao cá ba sa mut bup giam thịt bò xào rau muống hinh Cách chế biến cua lam banh mi bo sua ga rang canh gà lá giang ăn bí ngòi zucchini La lot tép rang thịt nước cốt dừa kem khoai lang cháo cá quả Giòn muc cach lam tôm tam bot chien xu cach lam banh macaron ngon trinh gỏi tai heo món trứng hấp cupake vị cam banh cuon kem socola ngon sức khỏe hạt tim đột quỵ ca phi suon chia sot cam au nấu an hấp sách bò với gừng vịt úp thau Kim chi thực đơn bap ngon lẩu gà nấu ớt cách làm sữa chua trâu xào lá lốt caramen hương trái cây Ẩm thực truyền thống Tết châu Á cháo se bánh hòn sành đường bánh su mít non kho gà kho trê canh gan ga ran kfc Trứng Lương mũ sun giải quyết Món CHA CA xoi cu sen trị bệnh kháng sinh tự nhiên mon an mien nam